Tweet

一日の始まりは、

パン作りからです・・。

この小麦粉で作っていきます。実に風味が良く、仕上がりもバッチシ!!

お～、ヴィンテージ感満載の、どう見ても70年代式エンジンでかき回してやりましょう!!

耳たぶ位の柔らかさまで・・。

こねてやりました。

パッポウスチロールで一次発酵です・・。

ベンチタイムの後、成型して型につめます。200℃のオーブンで焼いてやります!!

です・・。