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2012/09/03
新サンマのオイルサーディンと牛窓町産のブラウンマッシュルームのポタージュ.

今日は雷がすごく鳴ってました.私的には『神鳴』と書きます.
話しがズレましたが.今年の新サンマの高騰はビックリしましたがだいぶ安くなってきて手に入るようになった新鮮なサンマを潮漬けのあとオイルで煮込みました.
マッシュルームは地元岡山の日本のエーゲ海牛窓町のミツクラ農園から直接送って頂いてます.

新サンマのオイルサーディン 400円
ブラウンマッシュルームのポタージュ 600円

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