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秋を通り過ぎて 冬になろうとしております.寒いの嫌いです.

食材も 山や畑から 海の幸 そして 此れから呑み頃になろうである ワインの数々…是非お越し下さいませ✨

地元野菜のテリーヌ 500円

その日入荷した 新鮮地元野菜をテリーヌに.今から旬を迎える 小蕪や牛窓マッシュルーム 小芋 カリフラワー など 土からの恵みのテリーヌでございます.

広島から 鴨やキジなどを入荷予定でございます.

本格的な罠や仕掛けで 天然の鴨など 入荷状況にもよりますが メニューに載ります.時価

アメリカ カルフォルニア州から メインストリート カベルネソービィニョン.
ボトル 4.000円

骨格が素晴らしい 大変厚みがある 赤ワインでございます.

画像は 地元岡山 備前市で獲れた 日本鹿のロティでございます.

一般的に 夏の鹿は 運動量 食欲旺盛 脂がのっていると言われており 今年夏に獲れた備前鹿を是非ご賞味下さいませ.