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2016/08/24毎週水曜日は牛窓から野菜が
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届いております.
岡山駅近くのカフェモニさんにお邪魔した時に マスターからご紹介頂いてからのお付き合い 牛窓にある マスダファームさん.植え替えの時期など 少しあったりして 入荷は限られますが 今の時期は 元気な夏野菜がてんこ盛りです.
茄子 オクラ カラーピーマン 調理用トマト 赤肉メロンなどなど 全て 有機栽培無農薬野菜です. あと ドライトマトやベリー系のフルーツなど どれも力強く繊細なお味. 余り手は加えたくはないのですが トマトは湯むきにして ブイヨンでおしたし. ピーマンのソースを引いた オーバル型のパンで ラタトゥイユ‼︎
是非ご賞味下さいませ