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こんばんは. 最近は海外旅行に行く夢ばかりみている赤木で五座いますw よほど行きたいんでしょうか？さて 明日は愛知産の鰻が入荷いたします.そうです 夏の看板メニュー 鰻とフォアグラのテリーヌの登場です. 新鮮な鰻を柔らかく蒸した後 ソテーしたフォアグラ 隠し味に印度スパイスを… ご一緒にキリッと冷えたポルトガルのヴィーニョヴェルダと…