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2014/12/31
備前 いのししとレンズ豆のスパイス煮込み
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地元岡山東部 備前市の山中で穫れた ウリ坊を 数種類のインドスパイスで柔らかく煮込みました.

 

刺激的なスパイスのかほりと 吟味豊かな お肉…. 赤ワイン下さい!!

 

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